Il faut absolument faire un détour par Ephèse. Cette ancienne grande cité de l’antiquité vouait un culte à Diane. Non seulement le site est très beau, entouré d’une nature luxuriante, mais les vestiges sont vraiment impressionnants, principalement la bibliothèque de Celsus, le temple d’Hadrien et l’amphithéâtre qui pouvait contenir 24 000 spectateurs !