Rennes c’est d’abord Le Parlement de Bretagne. Achevé après une construction qui s’est étendue sur plus d’un demi siècle, le bâtiment sera victime d’un incendie terrible en 1994, sa couverture sera entièrement détruite, mais heureusement la majorité des œuvres d’art qu’il conservait seront sauvées. Ouvert de nouveau au public depuis 1999, c’est sans aucun doute par là que la visite de la ville commence.

L’art est omniprésent dans la ville, on y trouve en effet un grand nombre de musées, comme le Musée des beaux-arts de Rennes, dont la renommée n’est plus à faire.
Il existe aussi des musées contemporains qui feront le plaisir des amateurs du genre.

Rennes c’est aussi la visite des vestiges de la ville forte. Même s’il ne reste aujourd’hui que peu de traces des diverses fortifications construites tour à tour par les Romains puis par les Allemands, quelques sites comme Les portes mordelaises subsistent.
Ces portes constituaient après leur construction en 1440 les principales entrées de la ville. C’est par celles-ci que les ducs de Bretagne entraient dans la ville avant leur couronnement dans la Cathédrale Saint-Pierre.
Cette Cathédrale, justement, haut lieu de l’histoire Bretonne, s’élève dans Le vieux Rennes et impose son style gothique aux yeux de tous.

Rennes est aussi une ville verte. Quel plaisir de se promener dans les espaces nature de la cité…

Le jardin du Thabor, dessiné par un architecte du XIXeme, il est le jardin de l’abbaye Saint-Mélanie. Il s’étend sur 10 hectares et mêle des jardins à la Française, des parcs à l’anglaise des grottes, cascades, serres, volières et autres curiosités, le tout en plein cœur de la ville !

Un peu plus loin le parc de Bréquigny, lui, propose 16 hectares d’espace dédiés aux sports en plein air, aux balades, ou tout simplement au repos.

Les alentours de Rennes sont aussi très riches en curiosités, ainsi par exemple Les Forges de Paimpont, lieu chargé d’histoire, au cœur de la Forêt légendaire de Brocéliande sont une étape de choix quand on visite la région.

Vous l’aurez compris, Rennes ne se dévoile pas en un jour, elle se visite, se découvre, au fil d’une ruelle, au détour d’un monument, et ne manque jamais de nous surprendre…

La cuisine Rennaise, à l’image de la cuisine Bretonne est bâtie autour d’un ingrédient essentiel : le beurre ; mais le beurre demi-sel bien sur.

Cette cuisine est essentiellement tournée vers les produits de la mer, mais également vers la charcuterie.

On peut aussi distinguer quelques mets savoureux :

• Le caramel salé
• La bière traditionnelle bretonne
• Charcuterie artisanale
• Les cidres doux ou bruts
• Les galettes au froment ou au sarrazin
• Le far Breton
• Le Kouign aman
  
  Quelque tuyaux si vous voulez épater une fois la bas, et vous mettre un peu au parlé Breton :
  
  
• Demat – Bonjour
• Nozvezh vat – Bonsoir
• Degemer mat – Bienvenue
• Kenavo - Au revoir
• Noz vat - Bonne nuit
• Yec’hed Mad ! - A votre santé ! (prononcer Yerr mat)
• Kalon digor ! - Bon appétit !
• Mar plij - S’il te/vous plaît
• Trugarez – Merci
• Netra - De rien A ne pas rater :
  
  Le marché des lices
  
  Deuxième marché de France, il est le préféré des Rennais comme des touristes, installé sur la place des Lices, on y sent une ambiance d’époque, sans doute grâce aux maisons typiques qui l’entourent et aux produits du terroir qui y sont vendus.

Rennes est née en 57 Av JC, baptisée d’abord Condate, elle fut conquise par Jules César qui la rebaptisa Civita Riedonum. Le village devint alors le chef-lieu d’une circonscription administrative et s’agrandit grâce au commerce pour devenir très riche.

C’est en 275, devant la menace barbare que Rennes s’entoure de sa muraille solide, muraille qui mit plus d’un envahisseur en déroute durant son histoire.

En 1720, la ville connaît un terrible incendie. Elle brûle pendant 6 jours entiers et près de 900 maisons sont détruites, laissant des milliers de gens à la rue. Elle sera reconstruite différemment, en granit, avec des maisons en rez-de-chaussée, des toitures en ardoises et de grandes avenues perpendiculaires à la place des petites rues tortueuses.

Pendant la seconde guerre mondiale les Allemands feront sauter les ponts permettant l’accès à Rennes, ceci pour retarder l’arrivée des Américains, mais en vain… Rennes sera parmi les premières villes de France à être libérées, le 4 août 1944.

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