La Hollande n’est pas que l’autre « pays du fromage », le pays des moulins, des canaux et des champs de tulipes. C’est avant tout un petit territoire composé de villes de caractère, aux architectures nobles, où les déplacements se font en bateau, en barque ou à vélo. La tranquilité qui s'en dégage contraste avec l’animation des grandes villes, comme Amsterdam, où le sens de la fête et la vie culturelle s'allient pour séduire les touristes de tout horizon.