La Normandie, ce sont deux régions administratives complémentaires, chacune composée de deux départements. D’un côté, la Haute Normandie, avec la Seine-Maritime et l’Eure, de l’autre la Basse Normandie, avec le Calvados, la Manche et l’Orne.

Le tourisme de la région se divise entre le pays du littoral et celui de l’intérieur des terres.

Sur la côte, de nombreuses plages, lieux de villégiatures du début du siècle dont la renommée est encore présente aujourd’hui. En Haute-Normandie, la côte d’Albâtre s’étend du Tréport au Havre, où s’égrainent sur cette immense falaise de craie des stations comme Etretat, Dieppe ou encore Fécamp.

De la Seine à l’Orne, et déjà en Basse-Normandie, la côte Fleurie pullule de ces stations balnéaires luxueuses telles Deauville où la vie mondaine s’épanouit : hôtels de grand standing, night clubs, casinos, galas, polo, tournois de golf, rallyes automobiles et aériens, régates internationales….

Sur les côtes de Nacre et du Bessin, on trouve les plages du débarquement, qui ont gardé pour certaines leur nom de guerre (Omaha beach, Juno beach…). Ici, tout rappelle cette époque de l’histoire, jusqu’au musée mémorial de Caen.

S’élève ensuite, gagnant sur la mer tel un « Finistère normand » le Cotentin, morceau de terre rogné sur la Manche, paysage sauvage aux falaises gigantesques. Sur sa côté ouest, on trouve les plages les plus ensoleillées, qui bénéficient en plus du redoux du Gulf Stream. Pour finir sur le Mont-Saint-Michel, l’incontournable de la région.

A l’intérieur, la Normandie, ce sont en vrac les Pays de Caux, de Bray, du Vexin, d’Ouche ou encore la vallée de la Seine en Haute-Normandie, le Cotentin de l’intérieur, le Perche, les forêts de l’Orne ou encore le Pays d’Argentan, d’Auge, le bocage Virois et la Suisse normande. Autant de paysages de campagne, où l’élevage et l’agriculture sont développés. Beurre, fromages, fruits, notamment la pomme et ses dérivés (dont le cidre et le Calvados), de quoi se délecter les papilles, à la ferme comme aux tables les plus réputées.

Gastronomie :

• La charcuterie : L’andouille de Vire, tripes à la mode de Caen, les tripes à la Ferté-Macé et Longny, boudin noir de Mortagne, le boudin blanc d’Essay, l’andouillette à Alençon, le cervelas à l’Aigle, le pied de mouton au Neubourg, le boudin de Saint-Romain à la crème et au calvados. Foie gras de canard et magret, rillettes de canard, jambon du Cotentin.
• Les légumes : carotte de Créances, carottes des sables, navets, poireaux de Créances, pomme de terre primeur, choux fleur…
• Les fruits : la poire Louise Bonne d’Avranches, les pommes des vergers de toute la Normandie.
• Les boissons : le cidre, 6 appellations origines contrôlées : Cidre du Pays d'Auge, Pommeau de Normandie, Calvados, Calvados du Pays d'Auge, Calvados du Domfrontais, le cidre de Normandie et le poiré.
• Produit de la mer : les crevettes, les moules et huîtres du Cotentin, les huîtres Saint-Vaast-la-Hougue, Isigny-sur-Mer, Portail-Granville, les Saint-Jacques de Dieppe, carrelet, cabillaud, lieu, turbot, barbue, la sole, le hareng, le maquereau (Lisette, si petit), le bar de ligne… etc. Les fruits de mer, coquille Saint-Jacques, crevettes de Honfleur, homard du Cotentin.

Avant JC, la Normandie est peuplée par des populations celtiques. C'est en 380, sous l'Empire romain qu'avec la réforme administrative de Dioclétien sera créé un territoire proche de la Normandie actuelle.
Bien plus tard, en 709, la Normandie en fait partie et passe sous domination franque avant que les Normands ne viennent envahir les côtes de la Manche et ce dès 820.
Du Xe au XIIe siècle la Normandie devient un duché quasiment indépendant du royaume de France, duché qui prendra sa forme définitive en 933.
En 1066, grâce à la victoire à la bataille de Hastings, l'Angleterre est conquise. Guillaume devient Roi d´Angleterre et meurt en 1087. Ses héritiers vont se déchirer le royaume, jusqu'à ce que Henri 1er Beauclerc ne restaure l'autorité sur le duché.
Ce n'est qu'en 1204 que la Normandie est rattachée à la Couronne de France.
Signée en 1315, la Charte aux Normands restera jusqu´à la révolution le symbole de l´individualité du pays. De 1417 à 1450, la Normandie est occupée par les Anglais, jusqu'à la victoire de Formigny et la prise de Cherbourg. En 1469, Charles de France, dernier duc de Normandie, est dépossédé de son duché.
1514 : L´Echiquier de Rouen disparaît, il est remplacé par le parlement de Normandie. La Normandie devient une province où le pouvoir royal assoie de plus en plus son pouvoir.
1795-1800 : Après la révolution, la Chouannerie normande se révolte contre le pouvoir en place.
6 Juin 1944 : Débarquement allié sur les côtes du Calvados et de la Manche
1995 : Inauguration du Pont de Normandie

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