Montréal, la deuxième grande ville canadienne avec plus de 3 400 000 habitants, est la plus grande ville française d'Amérique et la deuxième ville francophone la plus importante après Paris. Le Stade Olympique, construit pour les jeux de 1976, comprend la tour penchée la plus haute au monde ; à ses pieds se trouvent le Jardin botanique ainsi que le Biodôme (ancien vélodrome des jeux olympiques), deux institutions reconnues. L'été, le Festival de Jazz, le Festival d'humour "Juste pour rire" ainsi que les Francofolies offrent des spectacles en salles et à l'extérieur.

Le tutoiement est de rigueur au Québec : rapidement vous devrez vous habituer à renoncer au vouvoiement pour ne pas être trop en marge.

Cuisine
Depuis quelques années les québécois retournent progressivement vers les recettes de leur terroir. Après une vague post-moderne/exotique la cuisine québécoise opère un retour au source. On trouve de plus en plus de recettes authentiques, tirées du répertoire familial comme :
- la poutine : frites recouvertes de fromage en grain fondu et de sauce.
- le pâté chinois : espèce de hachis Parmentier avec des grains de maïs.
- la soupe de gourganes : grosses fèves.
- les crêtons : terrine de porc haché ressemblant aux rillettes.
- la tourtière aux cinq gibiers : caribou, castor, faisan, bison et wapiti.
- le michigan : hot-dog avec sauce à la viande.
- la guédille : hot-dog dans lequel des frites et du chou remplacent la saucisse, également appelé «moineau» dans le Bas-Saint-Laurent.
- pouding chômeur : génoise baignant dans du sirop d’érable.

Shopping
Le magasinage au Québec est une expérience divertissante et enrichissante. De nombreuses boutiques consacrent une place importante à l'artisanat d'art québécois (joaillerie, verrerie, céramique, sculpture sur bois...). L'artisanat amérindien traditionnel propose également un choix de cadeaux et de souvenirs très appréciés des voyageurs. Et comment ne pas se laisser tenter par des spécialités alimentaires, telles que les confiseries à base de sirop d'érable ou les liqueurs de baie ? Il est utile de savoir que les prix sont souvent affichés sans taxes ou service.

Ville historique
Ce que j'ai beaucoup apprécié à Montréal, c'est ce côté ville historique qui n'a aucune comparaison en Amérique. Si je ne m'abuse, je crois même que c'est l'une des villes les plus anciennes d'Amérique du Nord, qui existait avant même la colonisation anglaise des futurs Etats-Unis. On sent cette atmosphère un peu européenne dans les rues du Vieux Montréal, avec ses petites maisons qui font penser à des maisons normandes ou bretonnes. Si l'on oublie les buildings, la City, c'est simple, Montréal, c'est l'Europe !

Froid
Je suis allé à Montréal il y a un presque un an. Il faisait encore assez froid mais quand même ensoleillé, c'était le début du printemps. J'ai pas gardé un souvenir fantastique de cette ville. Il n'y a pas grand-chose à visiter, et les sorties ne valent pas vraiment le coup, car il fait tellement froid la nuit qu'on rentre assez tôt. Par contre, je me souviens que ce n'était pas très cher. Finalement, on peut y rester deux jours, mais pas plus. New-York, à six heures en voiture, vaut carrément plus le coup.

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