Perché sur un miradouro, un belvédère, ou muni de bonnes chaussures, on peut commencer à découvrir Lisbonne par le centre et la Praça de Dom Pedro IV, c'est-à-dire le Rossio, le cœur de la ville depuis le moyen-âge. En allant vers le sud, on se dirige vers le Baixa dont les rues portent le nom des corporations d’artisans de Lisbonne. Sur la mer, la Praça do Comércio est désormais le siège des principaux ministères.

Si l’on prend l’elevador de Santa Justa, on accède au quartier du Carmo d’où l’on peut observer le Baixa en contrebas. A l’est du belvédère de Sào Pedro s’étend l’un des quartiers les plus célèbres de la ville, le Bairro Alto, un ancien quartier populaire qui draine désormais beaucoup de touristes, attirés par les bars où l’on joue du fado, les restaurants et la fête. Tout aussi connu, sinon plus, l’Alfama est un quartier pittoresque, une sorte de labyrinthe de rues encore parées d’architectures anciennes. Le quartier médiéval de Santa Cruz se trouve, quant à lui, à l’intérieur de l’enceinte extérieure du Castelo Sào Jorge. On a d'ici un panorama magnifique sur la ville et les bords du Tage. Dans l’Alfama, on prendra un peu de repos à l'ombre des nombreuses églises : Santa Engràcia, Sào Vicente da Fora, Santo Antonio…

A l’ouest de la ville et en dehors des sentiers touristiques, le quartier d’Ajuda, située sur l’une des sept collines, a su conserver des petits coins populaires où habitent toujours les habitants du vieux Lisbonne.

En dehors de la ville, à 6 km environ, commence le quartier du Belém, qui, bien qu’excentré, comprend les monuments les plus connus de Lisbonne dont la Tour de Belém. Alors, pour se reposer de tant de marche et de découvertes, pourquoi ne pas faire halte au Jardin Tropical, près du Palais présidentiel ? Dépaysant, hors du temps, il vous plongera dans une rêverie faite d’essences rares, lointaines, et de chants d’oiseaux qui vous rapprocheront peut-être de l’âme portugaise, amoureuse de son pays mais éprise de voyages.

Gastronomie

Lisbonne offre toutes les possibilités de découvrir la cuisine portugaise. C’est une cuisine variée, influencée par les différentes régions du pays et leurs productions. On pourra surtout s’essayer aux spécialités de poisson, trouvables un peu partout. Parmi les plus courants, le plus souvent préparés grillés, frits ou rôtis, on trouve bien entendu la morue (bacalhau) délicieuse en croquettes (les bolinhos de bacalhau), a Bràs (avec des oignons, des pommes de terre et des œufs brouillés) ou préparée selon la recette dîtes « Gomes de Sà », c'est-à-dire cuite au four avec du lait, des olives, des oignons et des pommes de terre. Le choix de poissons frais dans les cantines et les restaurants de Lisbonne est impressionnant et il est souvent difficile de s’y retrouver entre la sole (linguado), l’espada (poisson en forme d’épée), l’espardate (espadon) les enguias (anguilles) et bien sûr les sardines (sardinhas) !

Shopping
Pourquoi ne pas rapatrier une bouteille de vin portugais (certains sont de très bonne qualité), ou de ginja (boisson traditionelle alcoolisée à base de cerise) ? Sans oublier l’amendoa amarga (une liqueur à l’amande) ou d'un digestif appelé "maceiira". Le Portugal produit aussi beaucoup de poteries et d’objets en terre cuite, souvent peints et décorés à la main mais de facture un peu naïve. Les azulejos, par contre, sont en général très beaux et de bonne qualité, avec des motifs recherchés. De nombreuses boutiques spécialisées existent à Lisbonne. Enfin, même si l’est toujours possible d’arpenter les centres commerciaux très modernes qu’apprécient les habitants, on peut aussi aller à la feira da Ladra, un marché aux puces très sympathique dans l’Alfama, sur le campo de Santa Clara, le mardi et le samedi. Le quartier est intéressant avec de beaux monuments et l’on y chine un peu de tout !

Bairro alto
C'est LE quartier de la vie nocturne des Lisboètes ! Il a longtemps dominé les sorties des jeunes urbainsq, même si aujourd'hui, beaucoup de jeunes préfèrent sortir dans les boîtes et bars super branchés des Docas ou de Santo Amaro. Il n'empêche, toute sortie commence par le Bairro Alto. Ce que le quartier réserve de meilleur, c'est la diversité des lieux qu'on y trouve. On peut se retrouver dans la mélancolie d'un bar de fado, dans une boîte de nuit délurée ou dans la paisible ambiance d'une cave de jazz. Les bars sont sophistiqués ou aussi anciens que le quartier. Bref, à vous de voir !

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