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photo Guadeloupe
Crédits : Photo : J.Aubert. Licence : GFDL. Source : Wikipédia
En forme de papillon, l'île de la Guadeloupe est divisée en deux régions : la Basse-Terre au Sud-Ouest et la Grande Terre au Nord-Est. Au large, de nombreuses îles, dont les cinq plus grandes et plus réputées sont : La Désirade (ses habitants vous diront que c'est la plus belle île du monde), Marie Galante, Les Saintes, Saint Martin et la très "hype" Saint Barthélemy.

La Basse-Terre est montagneuse, son point culminant est le volcan la Soufrière (1467m), toujours en activité. Une ascension qui promet des ballades agréables mais très sportives. La région est escarpée, humide, et la forêt tropicale dense. Au milieu de la forêt, des cascades vertigineuses, des arbres dont le tronc et les racines sont si hauts qu'on peut passer dessous.

Le long des côtes retrouvez les plages aux sables de couleurs différentes, de doré à roux. De nombreux clubs de plongée permettent d'admirer les fonds marins. On peut également s’envoler en essayant le parachute ascensionnel. Au nord de l'île, une ancienne Claudette tient un restaurant. Ambiance garantie !

La Grande Terre est le poumon économique de la Guadeloupe.
L'industrie et les services étant centralisés à Pointe à Pitre et sa périphérie.
Le tourisme est développé autour des villes comme Saint François, Sainte Anne et Le Gosier. La Grande Terre bénéficie d'un microclimat beaucoup plus sec qu'en Basse-Terre. La végétation est beaucoup moins dense. Ici ce sont les plages de sable blanc à l'ombre des cocotiers, les lagons aux eaux calmes, les falaises... le paradis !
Sur place
Quelques spécialités de la gastronomie créole et notamment guadeloupéenne :
  • Le poulet boucané
  • La langouste créole
  • Le Colombo de porc
  • Bélélé de Marie-Gualante
  • Blaff
  • Cladou
  • Chatrou
  • Les bananes frites
  • Beignets créoles de carnaval
  • Le rhum (le plus réputé est celui des Trois rivières)
La cuisine est surtout composée de plats à base de poisson, mais aussi de volaille, d’agneau et de notes sucrées-salées. On cueille des fruits exotiques sur les arbres et dans les rues. Des marchands de glace à la noix de coco la fabrique devant vous dans leur baratte en bois. Attention, les produits non locaux (et donc importés) peuvent coûter très cher (comme les yaourts, le lait, la viande).

Monnaie : Euros.
Langues : Créole et Français.
Vaccin : Aucun.
Formalités administratives : Carte d'identité (pour les citoyens européens) ou passeport.
Energie : Courant électrique 220 V.
Eau : Eau du robinet potable.
Protection obligatoire : Crème solaire, Anti-moustiques. La moustiquaire est conseillée pour dormir.
Habillement : Tenue légère (25 à 30° toute l'année) cependant attention aux averses fréquentes à la saison des pluies.

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Histoire et Culture

300 après J.C : Venus du bassin de l'Orénoque (Vénézuela), les indiens Arawaks s'installent en Guadeloupe.
VIIIème siècle : Ce sont les indiens Caraïbes qui débarquent en Guadeloupe. Peuple guerrier, ils déciment les Arawaks. A cette époque, on nommait la Guadeloupe "Karukéra", en indien Caraïbes : "l'île aux belles eaux".
Novembre 1493 : Christophe Colomb aborde les côtes de l'île, lors de son deuxième voyage, et la baptise Guadeloupe nom d'un monastère espagnol d’Estrémadure.
XVIIème siècle : Au cours de ce siècle, les Espagnols tentèrent en vain de conquérir la Guadeloupe et furent repoussés par les indiens Caraïbes.
1635 : Liénard de L'Olive et Duplessis d'Ossonville débarquent en Guadeloupe et prennent possession de l'île aux belles eaux le 28 juin 1635.
1643 /1664 : Charles Houël est nommé gouverneur de la Guadeloupe. Il fonde la ville de Basse-Terre et achète l'île à la Compagnie des Iles d’Amérique et Louis XIV lui décerne le titre de Marquis de Guadeloupe. C'est à cette époque que l'économie est orientée vers la culture de la canne à sucre. C’est aussi à cette époque que les premiers esclaves Africains arrivent sur l'île, pour répondre aux besoins importants de main-d'oeuvre qu’implique la culture de la canne à sucre.
1648 : Les Français occupent les îles de Saint-Martin et Saint-Barthélemy.
1685 : Proclamation du Code Noir qui régira dès lors l'esclavage dans les colonies françaises. Au cours du siècle suivant, l'économie sucrière, basée sur l'esclavage, prospère.
XVIIIème siècle : Ce siècle sera marqué par les guerres avec l'Angleterre pour la conquête des îles de l'arc Antillais. 1759-1763 : La Guadeloupe est occupée par les Anglais qui fondent le port de Pointe-à-Pitre.
1763 : Signature du traité de Paris qui met fin à la guerre. La Guadeloupe et la Martinique sont restituées à la France.
1775 : L'île obtient son autonomie vis-à-vis de la Martinique.
27 avril 1848 : Sur proposition de Victor Schoelcher, le décret d'abolition définitive de l'esclavage est signé et appliqué.
1871 : Depuis cette année là, la Guadeloupe est représentée au Parlement Français et Hégésippe Légitimus en est le premier député.
19 mars 1946 : La Guadeloupe cesse d'être une colonie pour devenir un département Français d' Outre-mer.
Les conseils des Cara-Trotter
une info rédigée par laure (le 23.11.05)